Owocowy Świat Krzystof Kur

Na stronie internetowej dostępnej pod adresem owocowyswiat.pl znaleźć można bogatą ofertę produktów bez glutenu. Są to wyroby, w których składzie nie znajdzie się więcej tego białka niż zalecana dawka 20 ppm. 

Każdy, kto boryka się z chorobą trzewną lub cierpi z powodu nietolerancji pokarmowej, nie powinien spożywać więcej niż ta rekomendowana dawka. Gluten to białko, które w przypadku osób wrażliwych na jego działanie, niszczy kosmki jelitowe, co w praktyce oznacza, że sprawność jelit obniża się. Jeśli scenariusz ten powtarza się często, to dochodzi do rozwoju przewlekłego stanu zapalnego oraz niedoborów żywieniowych, które faktycznie mogą zagrozić zdrowiu, a nawet życiu pacjenta.

Z tego powodu wybór produktów dostępnych w szczecińskim sklepie bezglutenowym to strzał w dziesiątkę dla osób, które faktycznie potrzebują diety wolnej od tego toksycznego białka.